手間・時間・想いの詰まった
日本一のお餅

お話よりも、美味しいお餅が食べたい!という方のためのお店です。
ただ目の前のお餅に集中して、あたたかい内に美味しく食べて頂きたいと思っております。
朝、まだ空が暗い内から仕込み始めて、仕込める量はわずか約4升。
それだけ1つ1つに手間・時間・想いを込めて丁寧に仕込んでおります。
きめ細かでコシがあり、なめらかなのど越しが良いお餅。
米本来の甘さと、うま味がぎゅっと詰まったお餅が食べられる唯一のお店。
杵と臼で本格的な手つき餅の専門店、月光。

本格的な
『お餅』『お茶』

月光は『お餅と日本茶』の専門店でございます。
「もち米」「鮮度」「蒸かし加減」「つき方」にこだわったお餅、
「茶葉」「急須」「淹れ方」にこだわったお茶をご用意しております。
日本の伝統『お餅』『お茶』を鶯谷の月光で心ゆくまでご堪能くださいませ。

もちもち・
やわらかいお餅

月光のお餅は、特有のあま味・うま味があるもち米「あかりもち」を使用しております。400回を超える手搗(つ)きを行い、よく伸び・滑らかなのどごしのお餅に仕上げております。
またお客様にお餅を一番美味しくお召し上がりいただけるよう、調理してご提供しております。

月光のお餅に
合ったお茶

香り高くコク深い静岡県牧之原産の深蒸し茶はしっかりとした味わいで、お餅に負けない力強さがございます。
1煎目は店主が温度管理した上で美味しく淹れ、2煎目以降はお客様ご自身で鉄瓶からお湯を汲んでお楽しみいただけます。
1煎目・2煎目と、杯数によって変わる味わいを堪能できるのも、月光のこだわりの1つです。

古き良き
「昭和」の雰囲気を
味わいませんか

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